La sélection des chiens est devenue de plus en plus précise afin d’en obtenir un spécimen qui réponde à certains critères de base. Point de vue physique le chien devait être bas sur pattes pour lui assurer une très grande stabilité, et affublé d’une force extraordinaire et des mâchoires excessivement puissantes. Pour ce qui est de l’aspect du caractère il devait démontrer un immense courage, un force de caractère incroyable et devait par-dessous tout être insensible à la douleur. De là est né le bouledogue anglais.

Malheureusement, ce chien a été utilisé à de mauvaises fins à une époque lointaine. Lentement mais inexorablement, le courant des opposants à de telles pratiques de combats est devenu puissant et on a pu sauver cette race de telles pratiques. Une loi de 1835 en Angleterre a fait en sorte qu’on a cessé de s’intéresser aux combats.

Les expositions canines ont commencé à prendre le relais à partir du milieu du 19^e siècle en Angleterre et en 1860 sont apparus les premiers Bouledogues de « show ». Les véritables cynophiles ont fait un travail herculéen afin de redorer le blason de cette race qui comme on le connaît de nos jours est un chien d’une douceur incroyable.